炙りもつ鍋セット【1セット】

多数有名人もご来店！ 当店オリジナル「炙りもつ鍋」セット(3~4人前) 〆のちゃんぽん付き。 【セット内容】 ・もつ(和牛小腸) (300g) 《※当店炙りもつ鍋は、もつ(和牛小腸)を軽く炙り 余計な脂をおとしている為 グラム数に少し変動がございます。》 ・オリジナル醤油だし原液 (150cc) ・ちゃんぽん麺 3玉(約500g) ・鷹の爪 ・作り方説明書 【ご用意いただくもの(基本的な具材)】 ※もつと麺は先に解凍して下さい。 ・キャベツ 1/3~半玉 ・ごぼう(ささがき)1~2本 ・ニラ 1~2束 ・お豆腐 1丁 【作り方】 ①野菜を切る ・キャベツは縦横5cm程度でカット ・にらは約10cm程度でカット ・ごぼうはささがきにし、暫く水につけておく ②もつなべ具材を全て鍋に入れます ③豆腐は適当な大きさに切って、鍋に入れます ④ごぼう、キャベツ、にらの順で鍋に入れます ⑤鍋に火をつけスープが「グツグツ」なってきたら7～8分煮込みます ※POINT　もつの色が白→半透明で「ぷるん」となってきたら食べ頃です ⑥コンロの火を弱くし、お好みで薬味を入れてお召し上がりください ※POINT　具材のエキスが滲み出した美味しいスープになりますが飲みすぎますと最後の〆ができなくなりますので注意してください ⑦ちゃんぽん麺を流水でほぐし残ったスープに入れて2～3分煮込んでお召し上がりください。 ※POINT　スープの味が濃くなっているようでしたら、お湯を足して味を調節してください ⑧最後の出汁に〆の雑炊もお楽しみ下さい 商品到着後は必ず冷蔵保存を行い2～3日中にお召し上がりください ※冷凍の場合は2週間程度保存可能です ※原液(150cc)に対し1100ccの水を合わせて頂き 合計1250ccの出汁が出来上がります。 (説明書に記載) ※当店炙りもつ鍋は、もつ(和牛小腸)を 軽く炙り、余計な脂をおとしている為 グラム数に変動がございます。

炙りもつ鍋セット【2セット】

多数有名人もご来店！ 当店オリジナル「炙りもつ鍋」セット(6~8人前) 〆のちゃんぽん付き。 【セット内容】 ・もつ(和牛小腸) (300g)×2 《※当店炙りもつ鍋は、もつ(和牛小腸)を軽く炙り 余計な脂をおとしている為 グラム数に変動がございます。》 ・オリジナル醤油だし原液(150cc×2) ・ちゃんぽん麺 (約1000g）3玉×2 ・鷹の爪 ・作り方説明書 【ご用意いただくもの(基本的な具材)】 ※もつと麺は先に解凍して下さい。 ・キャベツ 1/3~半玉 ・ごぼう(ささがき)1~3本 ・ニラ 2〜3束 ・お豆腐 2丁 【作り方】 ①野菜を切る ・キャベツは縦横5cm程度でカット ・にらは約10cm程度でカット ・ごぼうはささがきにし、暫く水につけておく ②もつなべ具材を全て鍋に入れます ③豆腐は適当な大きさに切って、鍋に入れます ④ごぼう、キャベツ、にらの順で鍋に入れます ⑤鍋に火をつけスープが「グツグツ」なってきたら7～8分煮込みます ※POINT　もつの色が白→半透明で「ぷるん」となってきたら食べ頃です ⑥コンロの火を弱くし、お好みで薬味を入れてお召し上がりください ※POINT　具材のエキスが滲み出した美味しいスープになりますが飲みすぎますと最後の〆ができなくなりますので注意してください ⑦ちゃんぽん麺を流水でほぐし残ったスープに入れて2～3分煮込んでお召し上がりください。 ※POINT　スープの味が濃くなっているようでしたら、お湯を足して味を調節してください ⑧最後の出汁に〆の雑炊もお楽しみ下さい 商品到着後は必ず冷蔵保存を行い2～3日中にお召し上がりください ※冷凍の場合は2週間程度保存可能です ※原液(150cc)に対し1100ccの水を合わせて頂き 合計1250ccの出汁が出来上がります。 (説明書に記載) ※当店炙りもつ鍋は、もつ(和牛小腸)を 軽く炙り、余計な脂をおとしている為 グラム数に変動がございます。

炙りもつ鍋セット【3セット】

多数有名人もご来店！ 当店オリジナル「炙りもつ鍋」セット(9〜12人前) 〆のちゃんぽん付き。 【セット内容】 ・もつ(和牛小腸) (300g)×3 《※当店炙りもつ鍋は、もつ(和牛小腸)を軽く炙り 余計な脂をおとしている為 グラム数に変動がございます。》 ・オリジナル醤油だし原液(150cc×3) ・ちゃんぽん麺 (約1000g）3玉×3 ・鷹の爪 【ご用意いただくもの(基本的な具材)】 ※もつと麺は先に解凍して下さい。 ・キャベツ 半玉〜1玉 ・ごぼう(ささがき)2〜4本 ・ニラ 3〜5束 ・お豆腐 2〜3丁 【作り方】 ①野菜を切る ・キャベツは縦横5cm程度でカット ・にらは約10cm程度でカット ・ごぼうはささがきにし、暫く水につけておく ②もつなべ具材を全て鍋に入れます ③豆腐は適当な大きさに切って、鍋に入れます ④ごぼう、キャベツ、にらの順で鍋に入れます ⑤鍋に火をつけスープが「グツグツ」なってきたら7～8分煮込みます ※POINT　もつの色が白→半透明で「ぷるん」となってきたら食べ頃です ⑥コンロの火を弱くし、お好みで薬味を入れてお召し上がりください ※POINT　具材のエキスが滲み出した美味しいスープになりますが飲みすぎますと最後の〆ができなくなりますので注意してください ⑦ちゃんぽん麺を流水でほぐし残ったスープに入れて2～3分煮込んでお召し上がりください。 ※POINT　スープの味が濃くなっているようでしたら、お湯を足して味を調節してください ⑧最後の出汁に〆の雑炊もお楽しみ下さい 商品到着後は必ず冷蔵保存を行い2～3日中にお召し上がりください ※冷凍の場合は2週間程度保存可能です ※原液(150cc)に対し1100ccの水を合わせて頂き 合計1250ccの出汁が出来上がります。 (説明書に記載) ※当店炙りもつ鍋は、もつ(和牛小腸)を 軽く炙り、余計な脂をおとしている為 グラム数に変動がございます。

【追加用】和牛炙り小腸 300g

こちらは【追加用】わらじやの炙りもつ鍋 和牛炙り小腸300gになります！ 《※当店炙りもつ鍋は、もつ(和牛小腸)を軽く炙り 余計な脂をおとしている為 グラム数に少し変動がございます。》 【単品商品を追加同封することで同じ送料でお送りさせていただきます！】 ※冷凍で届きますのでもつは先に解凍して下さい。 ◾生産：株式会社フーズリード　わらじや（大阪都島区） ◾名称：「わらじや もつ鍋 和牛炙り小腸」 ◾内容量：和牛炙り小腸 300g×1袋 ◾保存期間：生産日から3ヶ月間になります。 ◾送料無料：クロネコヤマトの冷凍便でお送りさせていただきます。 ◾️発送日：注文日より5日〜7日で発送させていただきます ■注意：こちらの商品のみの販売は致しておりませんのでご注意下さい

【追加用】もつ出汁　原液

お客様のお声にお応えして もつ鍋用の【追加だし】を商品に追加致しました‼︎ 炙りもつ鍋と、野菜の甘みを引き出すオリジナル醤油出汁は、博多の醤油蔵から出来たてを直送していただいております。 【単品商品を追加同封することで同じ送料でお送りさせていただきます！】 【例】 ご注文頂いたもつが無くなり、追加だしが残ってしまっても こだわりのお醤油だしに具材をアレンジして頂き、豚肉や鶏肉 白菜を入れてまた違うお鍋にしてもお召し上がり頂けます。 他の具材との相性も最高です！ 【作り方】 追加用だしの原液(150cc)に対し1100ccの水を合わせて頂き合計1250ccの出汁が出来上がります。 ◾内容量：追加だし【原液】 150cc×1袋 ◾保存期間：生産日から冷蔵保存で1ヶ月間 ◾送料無料：クロネコヤマトの冷凍便でお送りさせていただきます。 ◾️発送日：注文日より5日〜7日で発送させていただきます ■注意：こちらの商品のみの販売は致しておりませんのでご注意下さい

秘伝の甘だれ

お待たせ致しました！！　 お客様のお声にお応えして もつ鍋に続き大人気のやみつき手羽唐【秘伝の甘ダレ】を商品に追加致しました‼︎ 創業以来、わらじや当初から伝わる秘伝の甘ダレです。 当店のやみつき手羽唐や月見つくねにも使用しており、ご家庭でお店の味をお楽しみ頂けます。 甘ダレを使った簡単レシピも別紙にてご用意致しておりますのでお試し下さい。 また簡単レシピ以外にも色々なお料理にお使い頂ける万能調味料ですので、是非ご家庭で新しいメニューにチャレンジしてみて下さい。 【単品商品を追加同封することで同じ送料でお送りさせていただきます！】 ◾内容量：秘伝の甘ダレ【原液】350cc×1袋 ◾保存期間：生産日から冷蔵保存で1ヶ月間 ◾送料無料：クロネコヤマトの冷凍便でお送りさせていただきます。 ◾️発送日：注文日より5日〜7日で発送させていただきます ■注意：こちらの商品のみの販売は致しておりませんのでご注意下さい

特製柚子だれ

当店の人気商品【特製柚子ダレ】を商品に追加致しました‼︎ 新鮮でフレッシュな柚子とレモン。そしてこだわりのお酢【金杯酢】を使用し、美容や健康にも優れた当店人気の特製柚子ダレです。 【例】 ⚪︎冷えたキャベツにかけるだけでビールのお供に ⚪︎焼魚にかける醤油の代わりに柚子ダレをかけてサッパリとした味わいに。 ⚪︎タコと胡瓜と柚子ダレで浅漬け風に。 ⚪︎新鮮な生魚にかけてカルパッチョ風に。 ⚪︎サラダのドレッシングの代わりでもOK!です。 色々なお料理にお楽しみ頂けます。 【単品商品を追加同封することで同じ送料でお送りさせていただきます！】 ◾内容量：特製柚子ダレ【原液】350cc×1袋 ◾保存期間：生産日から冷蔵保存で1ヶ月間 ◾送料無料：クロネコヤマトの冷凍便でお送りさせていただきます。 ◾️発送日：注文日より5日〜7日で発送させていただきます ■注意：こちらの商品のみの販売は致しておりませんのでご注意下さい